Samedi 6 août 2011 6 06 /08 /Août /2011 15:18

Escargot des haies

 

Cepaea nemeralis

 

Il est à part entière, comme la grenouille, spécifique à la culture culinaire qui nous permet de nous distinguer d'autres nations, proches et amies ou lointaines et néammoins curieuses de nos ancestrales recettes...

Des "Fermes à escargots" nous permettent enfin d'en consommer à notre guise sans craindre les foudres des garde-chasses et autres facheux...

 

gasteropodes-8565-ESCARGOT.jpg

Par Gabian - Publié dans : Exercices de Style - Communauté : Week-end du petit patrimoine
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Commentaires

Jolie lumière pour escargot acrobate...

Commentaire n°1 posté par Hector le 29/10/2011 à 16h35

Et alors ? Tu as décidé d'adopter le rythme de l'escargot ? 

Mais même eux peuvent pondre une fois par mois hein ! 

Alors tu reviens quand ? 

Commentaire n°2 posté par Pastelle le 24/10/2011 à 16h04

Avec l'espoir qu'il s'agit juste d'un grand ras-le-bol :

et bon courage pour la suite !

Commentaire n°3 posté par petite planete le 19/10/2011 à 16h00

Ca va pas !

On recommence

 

...Traversée des saisons

Il me fallait bien un petit compagnon

Et une nouvelle maison

Vous connaissez la chanson...

Commentaire n°4 posté par Esmeralda le 17/10/2011 à 23h20

...Traversée des saisons

Il me fallait bien un petit compagnon

Vous connaissez la chanson...

 

 

 

 

Commentaire n°5 posté par Esmeralda le 17/10/2011 à 22h54

Un petit coucou en passant pour voir si tu étais là.... J'espère que tout va bien!

Gros bisous Gabian!

Commentaire n°6 posté par Anne d'Amico le 17/10/2011 à 12h55

un petit passage...... juste comme ça

Commentaire n°7 posté par annielamarmotte le 13/10/2011 à 08h01

rien depuis le passage de l' escargot?

tu prend du bon temps?

je l' espère pour toi

gros bisous

à ton retour


Commentaire n°8 posté par eva48 le 01/10/2011 à 12h55

Allo Gabian. Un pilote en ces lieux ? j'espère que tu es en vacances et non pas éloigné pour d'autres raisons mon ami... Amitiés...

Commentaire n°9 posté par Norbert794 le 20/09/2011 à 22h38

 

Albert Einstein ; la Relativité
Réflexion sur un exemple de vérité relative en physique




Il avait 72 ans
[...]
Le problème fondamental de la pensée philosophique d'Einstein, autour duquel s'organisent ses propres analyses, est celui de la réalité du monde et de son intelligibilité, c'est-à-dire de la capacité de la pensée à le pénétrer, à s'en donner une représentation " vraie " (quoique provisoire), qui ne soit pas illusoire ou précaire.
[...]
"Einstein" de Michel Paty aux éditions " Les Belles Lettres " 1997
[...]
La découverte et l'emploi du raisonnement scientifique par Galilée est une des conquêtes et les plus importantes dans l'histoire de la pensée humaine et marque le début réel de la physique. Cette découverte nous a appris qu'il ne faut pas toujours se fier aux conclusions intuitives basées sur l'observation immédiate, car elles conduisent parfois à des fils conducteurs trompeurs.
[...]
La pensée humaine crée une image continuellement changeante du monde. La contribution fournie par Galilée a détruit la vue intuitive et l'a remplacée par une vue nouvelle. C'est là la signification de sa découverte.
[...]
« L'évolution des idées en physique » Albert Einstein / Léopold Infeld -- Petite Bibliothèque Payot 1978
Commentaire n°10 posté par Esmeralda le 16/09/2011 à 22h35

bonjour

très beau cliché

mais plus de nouvelles, pause?

A bientôt

Ja

Commentaire n°11 posté par JA le 16/09/2011 à 07h16

Y'en a marre de l'escargot...

Dis, quand reviendras-tu ? Au moins le sais-tu ?

Commentaire n°12 posté par Monisa le 13/09/2011 à 17h20

Bonsoir Gabien. Longue absence mon ami, sans explications... J'ose espérer que ce n'est rien de grave... Amitiés...

Commentaire n°13 posté par Norbert794 le 12/09/2011 à 23h13

Bon je préfère me dire que tu es en vacances qu'un problème de santé. belle journée

Commentaire n°14 posté par katara le 10/09/2011 à 05h26

67 : le nombre de repas de midi journaliers pris en 67 jours

    le nombre de cailloux comptés sans s'arrêter un jour d'ennui,

    le nombre de chats étant atteints de la rage piqués en France en 1990,

    le nombre de prisonniers évadés en vingt ans dans toute l'Europe,

     le nombre de femmes qui n'enfanteront jamais dans la douleur si elles n'ont pas d'enfant,

     le nombre d'enfants qui pleurent pour rien et qui utilisent en se torchant le nez dans 67 kleenex,

     le nombre de conneries qu'il est possible de dire en un jour...

 

Esm.....a@+

 

Tant pis je suis revenu plus tôt au cas où je retrouverais toute ma tête demain !

Bises avec toute ma tête

Commentaire n°15 posté par Esmeralda le 09/09/2011 à 21h49

Bon sang, y'en manque un bout ! Le meilleur a disparu ! Tant pis, je reviendrai un de ces jours...Bises

Commentaire n°16 posté par Esmeralda le 09/09/2011 à 21h41

65

Nombre

§  65 = 1² + 8² = 4² + 7²

>>>

 

Jeu

ü  Constante magique du carré d'ordre 5

>>>

 

Géologie

§  65 millions d'années

Ø  Durée de l'ère tertiaire
Plissement alpin et diversification des mammifères

>>>

 

Social

Commentaire n°17 posté par Esmeralda le 09/09/2011 à 20h48

mais que ça manque un article ici.....

Commentaire n°18 posté par annielamarmotte le 06/09/2011 à 15h49

Coucou!

 J'espère que tout va bien pour toi et que tu vas vite nous revenir!

Gros bisous Gabian!

Commentaire n°19 posté par Anne d'Amico le 05/09/2011 à 06h43

J'espère que tout va bien, Gabian ? 

Commentaire n°20 posté par petite planete le 03/09/2011 à 12h53

Bon...je l'ai déjà écrit...il est beau cet escargot, mais j'aimerais une autre photo maintenant....

Dis, quand reviendras-tu ?

Commentaire n°21 posté par Monisa le 03/09/2011 à 09h51

petit saut de marmotte....

Commentaire n°22 posté par annielamarmotte le 03/09/2011 à 06h29

An 2058.

Deux enfants aux joues rouges se chamaillent

Accroupis par terre comme deux canaillous.

Ils ont dérobé le Grand Livre.

Les pages tournent, voltigent, reviennent en arrière

Les couleurs s'échappent par tous les recoins

Encadrées de blanc,  de grandes marges blanches.

 

An 2094.

 

Deux adultes de 36 ans ouvrent une armoire.

Ils sont enjoués et s'assoient à une table.

Ils posent le Grand Livre et ouvrent les pages.

Une page reste grande ouverte, ils ne sont pas pressés.

Ils ne connaissent pas ces couleurs, elles sont fulgurantes.

Encadrées de blanc, de grandes marges blanches.

 

Esm.....a@+

 

 

 

Commentaire n°23 posté par Esmeralda le 30/08/2011 à 20h33

un art à ne pas manger!!!

Commentaire n°24 posté par eva48 le 30/08/2011 à 12h11

C'EST CA c'est ça l'univers

l'univers autre et le même

De pollens et de galaxies

De bacchanales et de complies

Le tisserand des constellations

Le grand nacreur des goémons

Quand la remembrance mollit

Quand s'en vont les illusions

C'est tout le même univers

C'est cela l'univers même

Fanfare et fanfaron

Et ce vain rire à l'horizon !

C'est ça c'est ça l'univers

L'univers autre et le même

Détrousseur des voluptés pourries

Trousseur des sources ravies

L'instigateur des cataclysmes

Et des Cyclones la victime

Le crochu le gibbu

Le fauve velu

Chaque nuit avec sa flageole

Et chaque jour avec sa viole

Parmi les grèves des cités

Parmi les artimons des prés

C'est lui le gros hydrocéphale

Ah c'est bien lui la fleur du mâle

Le forcené le né-forcé...

à suivre

 

ODYSSEUS ELYTIS - Axion Esti

L'arbre lucie et la quatorzième beauté

Commentaire n°25 posté par Esmeralda le 30/08/2011 à 07h48

Je prend le train en route ou plutot a la bourre!!!!

J'étais persuadé que tu étais en vacances je me suis attaché  à suivre les mails de publications que tu pourrais "éventuellement" publier.

Je n'ai pas tout suivi mais j'espère que ça boum pour toi

Je repasserai te voir dès mon ordi remonté!

Amitiées

Pat

Commentaire n°26 posté par Pat le 29/08/2011 à 20h51

Eveils

 

Plein du seul vide

Ancré ferme dans le silence

La multiplicité des êtres surgit

Tandis que je contemple leurs mutations.

La multiplicité des êtres

Fait retour à sa racine.

Revenir à sa racine

C'est atteindre le silence

Le calme permet de retrouver son destin,

Retrouver son destin renoue avec la ferme.

Rnouer avec la ferme amène l'éveil.

Ne pas connaître l'éveil

Conduit à la confusion.

 

Lao Tseu, Tao Te King.

 

Commentaire n°27 posté par Esmeralda le 29/08/2011 à 07h32

Tout va bien?

Commentaire n°28 posté par Kri le 28/08/2011 à 21h31

Combien faut-il de couleurs pour former une histoire, pour tracer un destin, pour élucider une pensée ? Ce soir je me pose ce genre de question, je suis pointilleuse et je n'arrive pas à compter, d'ailleurs je n'en ai pas la moindre envie ! Les couleurs s'éparpillent, se diluent, se mélangent à l'infini et disent qu'elles ont besoin du noir mais de quel noir ?  Du  noir d'encre,  du noir d'ébène, du noir de carbone, du noir désir, du noir de geai , du noir de fumée , du noir de lune, du noir de noir, du noir de vigne, du noir de...   Ah je fatigue la vie ce n'est pas que du noir quand même ! Et les animaux qui ne voient pas les couleurs, ils n'y voient pas que du feu eux ! N'auraient-ils  pas d'histoire, pas de destin, pas de pensée ? Sombre pressentiment...Il leur reste une histoire quand même ! Oui, celle de leur maître afin d'être des chiens sans histoire, wouhh on ne mord pas...Bonne nuit au Pays des Mille et Une Nuits Gabian...

Commentaire n°29 posté par Esmeralda le 28/08/2011 à 20h59

Bonjour Gabian, voilà un bien bel hommage à notre culture culinaire, j'adhère totalement... Bon dimanche à toi... Yvan

Commentaire n°30 posté par yc01 le 28/08/2011 à 11h21

Un jour

Un jour je m'attendais moi-même

Je me disais Guillaume il est temps que tu viennes

Pour que sache enfin celui-là que je suis

Moi qui connais les autres

Je les connais par les cinq sens et quelques autres

Il me suffit de voir leurs pieds pour pouvoir refaire

     ces gens à milliers

De voir leurs pieds paniques un seul de leurs cheveux

Ou leur langue quand il me plaît de faire le médecin

Où leurs enfants quand il me plaît de faire le prophète

les vaisseaux des armateurs la plume de mes confrères

La monnaie des aveugles les mains des muets

Ou bien encore à cause du vocabulaire et non de l'écriture

Une lettre écrite pour ceux qui ont plus de vingt ans....

Il me suffit de goûter la saveur du laurier qu'on cultive

     pour que j'aime ou que je bafoue

Et de toucher les vêtements

Pour ne pas douter si l'on est frileux ou non

O gens que je connais

Il me suffit d'entendre le bruit de leurs pas

Pour pouvoir indiquer la direction qu'ils ont prise

Il me suffit de tous ceux-là pour me croire le droit

De ressusciter les autres

Un jour je m'attendais moi-meme

Je me disais Guillaume il est temps que tu viennes

Et d'un lyrique pas s'avançaient ceux que j'aime

Parmi lesquels je n'étais pas

 

Cortège- à M. Léon Bailly

Guillaume APOLLINAIRE-Alcools

Commentaire n°31 posté par Esmeralda le 28/08/2011 à 10h52

I. Vrai, vrai, indiscutable, certain, authentique !

 

II. Voici, le plus haut vient du plus bas, et le plus bas du plus haut ; une oeuvre des miracles par une chose unique.

 

IIIa. Comme les choses ont toutes pris naissance de cette matière par un procédé unique.

 

IIId. [Comme son oeuvre est merveilleuse ! Il est le principe du monde et celui qui le dirige.]

 

IV. Son père est le soleil, sa mère la lune ; le vent l'a porté dans son ventre, la terre l'a nourri.

 

V. Il est le père des enchantements, il veille sur les miracles, parfait en forces ; l'éveilleur des lumières.

 

VI. Un feu qui devient terre...

 

VII. Ote la terre du feu, le subtil du grossier, avec prudence et art.

 

VIIIa. Il monte de la terre au ciel et s'empare des lumières d'en haut puis redescend sur la terre.

 

VIIIb. Et en lui est la force du plus haut et du plus bas.

 

VIIIc. Tu deviendras ainsi le maître du plus haut et du plus bas.

 

VIIId. Car avec toi est la lumière des lumières, aussi les ténèbres fuiront-elle devant toi.

 

à suivre...

 

La Table d'émeraude

 

version arabe

 extraite du

 

 Livre du secret de la création

 

Commentaire n°32 posté par Esmeralda le 27/08/2011 à 15h10

J'ai mis mon képi dans la cage

et je suis sorti avec l'oiseau sur la tête

Alors

on ne salue plus

a demandé le commandant

Non

on ne salue plus

a répondu l'oiseau

Ah bon

excusez-moi je croyais qu'on saluait

a dit le commandant

Vous êtes tout excusé tout le monde peut se tromper

a dit l'oiseau.

 

Quartier Libre- Paroles-Jacques PREVERT

Commentaire n°33 posté par Esmeralda le 26/08/2011 à 07h36

"L'instant rendu enfin à son éternité, tout

existait, tout

s'anéantissait !

Brumes de cosmos, soleils sans nombre,

tournoiements, fulgurances jusqu'au coeur des atomes,

danse de flambeaux à l'infini,

fêtes des nuits et des jours,

archipels de cristal, océans,

fleuves, rivières dans leurs sources...

Et comment le flux, la vague,

la dérive des mondes,

et comment ils venaient, les faits,

pour se dissoudre,

et comment, sur la page de l'espace,

dans le livre du Temps,

rôdait, à peine voilée sous l'aile

du mouvement,

une seule vérité,

un unique péril, comme une énigme sans merci.

Partout le même destin.

Au-delà des rivages du temps flottait

le vide inhabité."

 

Voyage dans le Livre du Temps-Le Retour du Monstre

Sayd Bahodine Majrouh

Commentaire n°34 posté par Esmeralda le 25/08/2011 à 07h43

dans mon assiette j'adore..... dans la nature aussi.... chez mes parents il y en a deux énormes qui coulent des jours heureux et à qui mon père donne les épluchures de salade .... ceux là mourront de leur belle mort

Commentaire n°35 posté par annielamarmotte le 24/08/2011 à 19h16

"Nous vivons dans l'oubli de nos métamorphoses

Le jour est paresseux mais la nuit est active

Un bol d'air à midi la nuit le filtre et l'use

La nuit ne laisse pas de poussière sur nous

 

Mais cet écho qui roule tout le long du jour

Cet écho hors du temps d'angoisse ou de caresses

Cet enchaînement brut des mondes insipides

Et des mondes sensibles son soleil est double

 

Sommes-nous près ou loin de notre conscience

Où sont nos bornes, nos racines, notre but..."

 

Paul ELUARD - Notre mouvement

-Le Dur Désir de Durer-1946-

Commentaire n°36 posté par Esmeralda le 24/08/2011 à 10h28

Quelle magnifique photo ! Bravo et bien à toi.

Commentaire n°37 posté par petitalan le 24/08/2011 à 06h46

Comme on dit dans le Poitou:

"Pas b'soin d' trant'six piats

Por ben déjeuna

Quand o'm' fait d'la sauce aux lumas."

(Les lumas sont les escargots.)

Bisous. Bonne soirée

Peut-être auras-tu deux fois ce message car mon ordinateur n'en fait qu'à sa tête ce soir

Commentaire n°38 posté par yg86au fil des jours le 23/08/2011 à 17h32

"La répétition du temps n'est pas insipide : chaque aube est "origine" pour celui qui sait voir."

 

"Tout don sincère déchire celui qui donne, blesse celui qui reçoit. Mais il ne faut pas oublier que c'est justement par l'orifice de ces brèches, de ces blesures, que passe la relation de qualité, seule apte à tisser le lien non aliénant."

 

"Le vide est un plein qui incite à l'échange."

 

L'art de vivre au présent - Aux souces de la présence - Daniel PONS

-1932-1986-

 

Commentaire n°39 posté par Esmeralda le 23/08/2011 à 08h20

Eh tu te rends compte, Gabian en treize jours d'absence, tu cumules quarante deux commentaires, soit une moyenne de trois commentaires par jour ! Pas mal non ? Conclusion statistique : le silence fait couler de l'encre et à ce stade, il faut un buvard pour ne pas faire de tache...Bisous linéaires et amitié d'ébène (l'inverse s'y prête ausssi  mais il faut faire un choix, pas facile...)

Commentaire n°40 posté par Esmeralda le 22/08/2011 à 09h35

"Le silence n'a pas de contours comme l'espace n'a point de bornes car, comme l'espace, le silence est consubstantiel à tout."

Malcolm de Chazal, Sens-plastique

Commentaire n°41 posté par Esmeralda le 22/08/2011 à 09h18

"Syllabe brève puis syllabe longue,

Hésitation de l'iambe, qui voudrait

Franchir le pas du souffle qui espère

Et accéder à ce qui signifie."

 

La voix lointaine-Les planches courbes-Yves BONNEFOY

 

"Mot hésitant puis mot téméraire

Vélléité de l'iambe, qui désespère

Retenir l'immobilité de la vie qui s'accélère

Et goûter à ce qui est sans repère"

 

Esm.....a@+

 

Commentaire n°42 posté par Esmeralda le 21/08/2011 à 11h52

"Il n'y a rien d'autre dans l'attente, que la vie seule, nue et pauvre. Elle ignore la défaite comme le triomphe, l'amertume comme la puissance. Elle ne sait que la grâce d'un silence sur la terre tendre, sous le ciel calme."

 

Christian BOBIN-Lettres d'or

m'a inspiré :

 

"Il y a tant de choses dans l'attente, qui vont bien au delà de la vie, bien vêtue et riche. Elle s'encquiert de réussite et d'échec, se soucie de bien-être comme de lâcher-prise. Elle sait bien au delà du sursaut de la nature, les arbres courbés sous le joug de la tempête,  à grand fracas de tonnerre.

 

Esm.....a@+

 

 

Commentaire n°43 posté par Esmeralda le 20/08/2011 à 10h15

c'est souvent que le matin en allant travailler, j'en rencontre un sur la route.

je me dis que je le reverrai au retour., une heure. eh bien non il a disparu. ce qui me fait croire qu'il avance plus vite que je ne pense.

bisous

Commentaire n°44 posté par Reinette le 19/08/2011 à 14h46

TIENS DONC JE L'AVAIS OUBLIE CELUI-CI...15 AOUT 2011...CANICULE...UN BANC EN BOIS...ET UN PETIT ESCARGOT POUR SEULE COMPAGNIE EN ATTENDANT L'OUVERTURE DE L'EXPO...EH OUI, C'EST LA FIN DES VACANCES ET  IL FAUT REMBALLER...RENTRER DANS SA COQUILLE COMME QUI DIRAIT ! CA C'EST LE MIEN ! BONNE SOIREE GABIAN

Commentaire n°45 posté par Esmeralda le 18/08/2011 à 19h21

"J'écoute des musiques. Beaucoup de musiques. Mozart. Schubert. Le chat-Mozart : il se déplace sans heurts, par glissements, par frôlements, sans froisser les feuillages de l'air, sans renverser le moindre silence..."

 

"La vie comme elle va, oisive, éternelle. Des heures d'oisiveté pour une seconde d'or pur, d'écriture. La durée se précipite dans l'éclair de l'encre. Accepter cette perte de temps, sans jamais prétendre la modifier, la remplir."

 

Christian BOBIN-Souveraineté du vide

Commentaire n°46 posté par Esmeralda le 18/08/2011 à 13h57

"Où la vie se contemple tout est submergé

monté les couronnes d'oubli

les vertiges au coeur des métamorphoses

D'une écriture d'algues solaires

L'amour et l'amour."

 

Paul ELUARD-Capitale de la douleur

 

"Où la vie se dissimule tout est oublié

descendues les lianes du souvenir

le remou au creux de la maturation

D'une parole de fougères lunaires

Le repos et le repos".

 

Esm.....a@+

 

Commentaire n°47 posté par Esmeralda le 17/08/2011 à 22h10

"Le silence approchant les objets familiers,

Voyez-le comme il rôde et craint de nous toucher.

Reviendra t' il demain décidé à tuer.


En attentant il nous lance les pierres sourdes

Qui tombent dans l'étang de notre coeur troublé

Puis s'éloigne, songeant que ce n'est pas le jour."

 

Nocturne en plein jour - Jules SUPERVIELLE

 

Le jour- Je n'imagine pas le silence. Je vois des gens qui passent en prenant leur temps et chuchotent des phrases que je devine à peine ; "Tu as vu comme c'est étrange?"  "Pas mal..." "Tu vois quoi, toi ?" "Ca parle tout seul" "Fallait déjà yenser" "Original" "Franchement ils se sont pas foulé" "C'est l'art moderne" "Qu'est-ce-que tu dis ?" "J'ai déjà vu des trucs de ce genre au musée d'art contemporain de Lyon" "On reviendra demain sans les enfants, si tu veux"

La nuit- Il doit y avoir un grand silence, plus grand que d'habitude pour l'intrus improbable qui allume une lampe de poche...Ah zut ! On ne va quand même pas cambrioler un escargot blanc et un fil bleu...Alors le silence existe tout seul et pour personne, il est le même la nuit, avec ou sans excargot, avec ou sans fil bleu... Il n'y a que le jour où il peut faire un fracas pas possible...

 

Esmer...a@+

 

"L'oubli me pousse et me contourne

Avec ses pattes de velours,

Il est poussé par le silence

Et l'un de l'autre ils font le tour..."

 

Oublieuse mémoire - Jules SUPERVIELLE

 

Commentaire n°48 posté par Esmeralda le 16/08/2011 à 22h31

Coucou!

Où es-tu? En vacances? Les bestioles ont déserté ton jardin? Quoiqu'il en soit, j'espère que tout va bien!

Gros bisous Gabian!

Commentaire n°49 posté par Anne d'Amico le 16/08/2011 à 09h10

j'adore les escargots (et les cuisses de grenouille) et tant pis pour le tour de hanche!!

Commentaire n°50 posté par pyrausta le 15/08/2011 à 17h48

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